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必发与必发对冲首页 - 吃西红柿会诱发痛风?痛风患者要牢记三大营养分配原则

发布时间: 2020-01-10 19:05:38

[摘要] 痛风患者饮食的三大营养分配原则:高碳水化合物,中等量的蛋白质和低脂肪。鸡蛋和牛奶中的嘌呤含量极少,痛风患者可以适当食用,补充蛋白质,但是每日蛋白质总量应控制在40g左右。但是酸奶因为乳酸较多,痛风患者不宜饮。总热量要控制痛风患者,要注意每日饮食总热量的摄入,不暴饮暴食,防治肥胖。限制饮酒啤酒和白酒容易使体内乳酸堆积,而乳酸对尿酸的排泄有竞争性抑制作用,所以喝酒会使血清尿酸含量明显升高,诱发痛风。

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必发与必发对冲首页,什么会诱发痛风,你一定说是海鲜、红肉,最容易引起痛风发作了。其实,你不知道的是,我们常吃的西红柿,也是会诱发痛风发作的,美国的一项研究显示,吃西红柿会导致血液尿酸水平升高,升高水平仅次于海鲜、红酒和红肉。

生活中,,不节制的饮食、缺乏运动、过度劳累等,都是诱发痛风的常见诱因,特别是吃高嘌呤的食物,引发的痛风占发病率的47%。所以痛风患者一定要注意饮食健康。

痛风患者饮食的三大营养分配原则:高碳水化合物,中等量的蛋白质和低脂肪。

高碳水化合物

米、面、谷类的主要成分都是碳水化合物,所以痛风患者日常饮食应以这些食物为主,一保证热量的供应。

低嘌呤低蛋白

痛风患者要少吃嘌呤高的食物,每日嘌呤摄入限制在100mg-150mg以下,对于肉、鱼、禽类等含嘌呤高的食物,可以先煮,然后在烹调,这样可以去除半数的嘌呤。鸡蛋和牛奶中的嘌呤含量极少,痛风患者可以适当食用,补充蛋白质,但是每日蛋白质总量应控制在40g左右。但是酸奶因为乳酸较多,痛风患者不宜饮。饮食中,多蔬菜,有利于减少嘌呤的摄入,增加维生素c和纤维素的摄入。

总热量要控制

痛风患者,要注意每日饮食总热量的摄入,不暴饮暴食,防治肥胖。不吃鸡汤、鱼汤、排骨汤等,不吃动物内脏,虾、豆类、花生、瓜子、肥肉等都要严格限制。

多喝水

痛风患者要多喝水,可以增加尿量,有利于尿酸排出,可以选择普通的饮用水好做的好淡茶水,碱性饮料是痛风患者比较理想的饮品,有助于碱化尿液,尿酸可以变成可溶性的尿酸盐,溶解度增加。

限制饮酒

啤酒和白酒容易使体内乳酸堆积,而乳酸对尿酸的排泄有竞争性抑制作用,所以喝酒会使血清尿酸含量明显升高,诱发痛风。

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